ud6OQd. Soyalı fıstık nasıl yenir?Ağızda bıraktığı gevrek ve çıtır tat ile kendine hayran bırakma şansı çok yüksek olan soya fıstığı, bazen baharatlı soya sosu ile de hazırlanmaktadır. Baharatlı olanlarda acımsı bir tat verebilir. Bu nedenle acı ile aranız yoksa sade soyalı fıstık tüketebilirsiniz. Bu fıstık türü bazen leblebi ile de fıstık kaç kalori?Soya Kaplı Fıstığın 100 gramında 520 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 12 gram Soya Kaplı Fıstıkta 62 kalori bulunmaktadır. Kalorisinin büyük kısmını D karbonhidrattan alan Soya Kaplı Fıstığı kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda fıstığı sosu nasıl yapılır?Hindistan cevizi sütünü ve şekeri ekleyip,şeker eriyene kadar karıştırın. Ateşi yükseltin ve kaynadıktan sonra ateşten alın. Fıstık ezmesini ekleyip özdeşene kadar karıştırın,sos kalın gelirse 1-2 kaşık sıcak suyla inceltebilirsiniz. Sosu bir kaseye alarak pişirdiğiniz etin yanında servis kase soslu fıstık kaç kalori?Diğer Boyutlar 1 oz – 167kcal, 1 kase – 1517kcal, 100 g – 588kcal, devamı için…Soyalı fıstık şekerli mi?Gündemde yer alan haberlere göre bazı üreticiler, un ve su ile hazırladıkları sosu soya sosu ile tanıtmaktadır ve bu tanıtım yanlış bir satış politikasını yansıtır. Tüketiciler soya soslu fıstığı yerken bir nebze tatlı biraz da çıtır bir tat filizi zararlı mı?Ayrıca içerdiği fitatlar kalsiyum, demir ve çinko gibi hayati minerallerin bağırsaktan kana geçmesini azaltıyor. Soyanın diğer zararları arasında D vitamini eksikliği, osteoporoz, hazımsızlık, alerji, bağışıklık yetersizliği, tiroit hastalıkları, bunama, kısırlık, kanser ve kalp kası hastalığı da az kalorili kuruyemiş hangisi?Leblebi, kuru yemişler arasında en düşük kaloriye sahip olması yönüyle dikkat çekmektedir. Karbonhidrat ve B grubu vitaminleri açısından oldukça güçlüdür. Son yıllarda medyada çıkan “kırmızı etten daha ucuz ve sağlıklı et”, “alerji yapmayan süt”, “kanserden koruyan yiyecek”, “ucuz protein kaynağı”, “anne sütünden daha iyi bebek maması” gibi haberlere bakarsak soya sütü, soya yağı, soya protein tozu, soya peyniri, soya fıstığı, velhasıl soyalı tüm ürünler çok faydalıymış. Hatta taklit soya et, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri bile yapıldı. Üstelik çok da ucuz. Uzakdoğuluların uzun ömürlü olmalarını da soyaya bağlıyorlar. Bütün bunlar ne kadar d İşte Prof. Dr. Ahmet Aydın'ın açıklamaları... Soya sağlıklı bir yiyecek mi? Son yıllarda medyada çıkan “kırmızı etten daha ucuz ve sağlıklı et”, “alerji yapmayan süt”, “kanserden koruyan yiyecek”, “ucuz protein kaynağı”, “anne sütünden daha iyi bebek maması” gibi haberlere bakarsak soya sütü, soya yağı, soya protein tozu, soya peyniri, soya fıstığı, velhasıl soyalı tüm ürünler çok faydalıymış. Hatta taklit soya et, sucuk, sosis gibi şarküteri ürünleri bile yapıldı. Üstelik çok da ucuz. Uzakdoğuluların uzun ömürlü olmalarını da soyaya bağlıyorlar. Siz ise soyaya karşı çıkıyorsunuz, neden? Gerçekten de Uzakdoğu'da, özellikle eski Çin uygarlıklarında soyaya çok değer verilmiş. Hatta Çin'de Chou hanedanlığı döneminde soya fasulyesi; çavdar, buğday, darı ve pirinç ile birlikte 5 kutsal tahıldan biri olarak kabul ediliyormuş. Daha erken döneme ait gravürler soyanın bir yiyecek olarak değil bir münavebe bitkisi azot kaynağı olarak kullanıldığını ve ancak kıtlık zamanlarında, diğer yiyecekler zor bulunduğu için yenildiğini gösteriyor. Soyanın bolluk zamanlarında da bir yiyecek olarak kullanılması Chou hanedanının son dönemlerinde 1134 - 246 ancak fermantasyon tekniklerinin bulunmasından sonra mümkün olmuştur ama yine de hiçbir zaman ana yiyecek olmamıştır 1. Son iki bin sene içerisinde ise soya Uzakdoğu'da ancak fermente edildikten sonra tüketilmiş. Fermentasyon uygulanan soyalı gıdalar mizo, soya sosu, tofu ve tempeh gibi birkaç çeşit gıdadan ibaret. Fermantasyon çok önemli, çünkü bu sırada soyanın bütün olumsuz özellikleri minimale inmekte. Peki fermente edilmemiş soyanın ne gibi zararları var? Mesela soya protein sindirimini sağlayan tripsin enziminin etkisini bozuyor. Ayrıca içerdiği fitatlar kalsiyum, demir ve çinko gibi hayati minerallerin bağırsaktan kana geçmesini azaltıyor. Soyanın diğer zararları arasında D vitamini eksikliği, osteoporoz, hazımsızlık, alerji, bağışıklık yetersizliği, tiroit hastalıkları, bunama, kısırlık, kanser ve kalp kası hastalığı da var. Fermantasyon soyanın yukarda saydığımız birçok toksik etkisini gidermekte. Ama piyasada satılan ve yüzlerce yiyeceğin içinde bulunan soyanın soya sütü, soya yoğurdu, soya peyniri, soya dondurması, soya proteininden yapılmış salam, sosis gibi et çeşitleri çoğu fermente değil. Hâlbuki Çinliler, Koreliler, Vietnamlılar ve Japonlar bizlerin sandığı gibi hiçbir zaman soyadan yapılan peynirler, soyalı tatlılar, soya sütleri ya da taklit soya şarküteri etleri tüketmiyorlar 2. Soya proteini izolatı üretimi yapılırken eklenen ya da yapımı sırasında oluşan nitritler, lizinoalanin, alüminyum, mono-sodyum-glutamat MSG ve flor bileşikleri gibi çeşitli toksinler var. Bunlardan nitritler ve flor kanserojendir. Halbuki geleneksel fermente soyada bu toksinlerin hiçbiri yok. Aslında günümüzde Çin'de tüketilen soya miktarı gıda sanayicilerinin abarttığı gibi fazla değil. Mesela 1998'de yayınlanan bir araştırmaya göre günlük soya proteini tüketimi iki tatlı kaşığından daha az erkekler için 8 gram, kadınlar için 7 gram. Ünlü “Cornell Çin Çalışması”na göre Çin'deki baklagil tüketimi 0 ile 58 gram arasında değişmekte ortalama 12 gram. Yine 1930 yılında yapılan bir araştırmaya göre Çinlilerin diyetinde domuz eti toplam kalorinin yüzde 65'ini oluştururken soyanın buradaki payı sadece yüzde Hâlbuki Amerikan hükümetinin kalp-damar hastalıklarından korunmak için halka tavsiye ettiği günlük en az yenilmesi gereken soya miktarı bunun neredeyse 3 misli 3. Günümüzde insanlar ne kadar soya yediklerinin de farkında değiller. Çünkü herhangi bir markete gittiğimizde raftan aldığımız birçok paket gıdanın salam, sosis, sucuk, köfte, hazır et suları, hazır çorbalar, hazır salata sosları, paket cipsler, paket bisküviler, paket çikolatalar vs. içerisinde soya ya da soya yağı var. Soya kıyması ne menem bir şey? "Soya kıyması" adıyla satılan ürün yağı alınmış soya küspesi. 25 Kg torbalarda kg fiyatı 1,5 TL'ye satılıyor. Kullanırken ılık suyla ıslatılıyor ve 1 kg soya kıyması 3 kg su emiyor. Yani bu durumda kilosu geliyor. Gerçek etin kilosu 30 TL olduğuna göre oldukça karlı bir iş bu. Annemin köftesi' diye satılan hazır köfteler bu kıymadan mı yapılıyor? Evet, aynen öyle; yani et diye soya küspesi satıp, bir de utanmadan annemin köftesi diye reklam yapıyorlar. Marketlerde satılan bazı sosislerin üzerine %100 dana yazıyor. Buna rağmen etten çok daha ucuz satılıyor. Nasıl oluyor bu? Doğru bunların içinde dana var ama miktarı çok az. Bu çok az miktarda olan hayvani ürünün, %100'ü dana. Üstelik sosisin üzerinde %100 dana' yazıyor, ama dikkatinizi çekerim %100 dana eti' yazmıyor. Çünkü dana eti değil, dana siniri var içinde. Bunların hepsi yasal. Anlayacağınız şeriatın kestiği parmak acımaz' diyorlar. Ama Gıda Mühendisleri Odası bu konularda dişe dokunur şey söylemiyor nedense; hatta hiç birşey söylemiyor desem daha doğru. Fermente edilmemiş soya kansere neden olabilir dediniz. Hâlbuki basında hep soyanın kansere karşı koruyucu olduğu yazılıp çiziliyor? Gıda sanayicileri ve birçok bilim adamı meme, prostat ve kalın bağırsak gibi kanserlerin Uzakdoğu Asya ülkelerinde daha az görülmesini bu ülkelerdeki fazla soya tüketimine bağlamaktalar. Bu iddiayı savunanlar soyanın kanserden önleyici etkisini içerdiği izoflavon adlı bileşiklerin zayıf östrojen etkisine bağlamaktalar. Gerçekten de soya izoflovanları belli miktarlarda tüketildiklerinde vücutta yapılan östrojenlerin güçlü etkilerini zayıflatarak meme ve dölyatağı kanserlerinin tehlikesini azaltabiliyorlar. Halbuki Uzakdoğu ülkelerinde yemek borusu, mide, tiroit, pankreas ve karaciğer kanserleri de daha fazla görülmekte. Soya tüketiminin bazı kanserleri azaltırken bazılarını artırmasını izah etmek güç. Bazı uzmanlara göre bu paradoks bahsedilen ülkelerdeki diğer beslenme gelenekleri aşırı tuz, tütsüleme vb ile ilişkili. 1994 yılında Mark Messina'nın yaptığı bir meta analize göre 26 hayvan çalışmasının yüzde 65'inde soyanın kansere karşı koruyucu olduğu; diğerlerinde ise etkisiz olduğu ya da kansere yol açtığı saptanmış 4. Aynı araştırıcıya göre insan çalışmalarının sonuçları ise daha da belirsizmiş. Bu çalışmaların bazılarında soya tüketimi ile kanser olasılığı arasında ters bir orantı saptanırken, çalışmaların çoğunda böyle bir ilişki bulunmamış, hata soyanın kansere yol açtığı belirlenmiş. Son on yılda yapılan birçok çalışma işlenmiş soyadan zengin gıda ile beslenmenin meme, mide, kalın bağırsak ve uterus döl yatağı kanserlerine karşı koruyucu olmadığını; hatta bu organlardaki kanserleri arttırdığını göstermekte. Soyanın içerdiği bitkisel östrojenler fazla tüketilirse bazı kanserleri önlediği gibi bazılarına sebep de olabilir. Yani, “soya kanseri önler” iddiası çok doğru değil, aşırı tüketim halinde kanser tehlikesi yaratabilir soya. Dikkat etmek lazım. Aslında sorun tüketilen soyanın fermente olup olmadığı. Bilindiği gibi Uzakdoğulular soyanın geleneksel fermente şekillerini tüketirler. Hâlbuki Batı dünyasında geleneksel soyalı yiyecekler yerine, işlenmiş soyalı yiyecekler yenir. Birçok tüketici salam, sosis, kıyma, sucuk, pastırma gibi et ürünlerinden bilmeden fazla miktarda soya alabilir. Soya için belirlenen bir dozun olmaması tehlikeyi büyük ölçüde artırmakta. Araştırıcılar soyalı mama ile beslenen yedi bebekteki östrojen düzeylerinin adet dönemleri olan erişkin kadınların kanlarındaki östrojen düzeylerine eriştiğini göstermişler 5. Sadece soyalı mama ile beslenen bebeklerin aldıkları östrojen miktarı vücut ağırlığına göre ayarlandığında en az 5 doğum kontrol hapına karşılık gelmekte 6. Son yıllarda kız çocuklarının çok erken yaşta ergenliğe girmelerinde soyanın payı az değil. Soyalı mama ile beslenen maymunların testosteronlarının yüzde 70 daha düşük olduğu da gösterilmiş 7. Herhalde genç Uzakdoğulu rahiplerin cinsel isteklerini bastırmak için soya yemeleri bu yüzden olsa gerek. Son yıllarda erkek çocuklarda görülen meme büyümesinin jinekomasti de sorumlusu olarak bitkisel östrojen kaynağı soyalı gıdaların aşırı tüketilmesi gösterilmekte. KAYNAKLAR SH. Food and Biocultural Evolution A Model for the Investigation of Modern Nutritional Problems. Nutritional Anthropology, Alan R. Liss Inc., 1987, p 50. Yimsel. Doğru Beslenmeyle İlgili Yanlış Bildiklerimiz. Hayykitap, İstanbul 2006. C, Takatsuka N, Yoko Kurisu Y, Hiroyuki Shimizu H. Decreased Serum Total Cholesterol Concentration Is Associated with High Intake of Soy Products in Japanese Men and Women J Nutr 1998; 128209-213. MJ, Persky V, Setchell KD, Barnes S. Soy intake and cancer risk a review of the in vitro and in vivo data. Nutr Cancer. 1994;212113-31. KDR, Zimmer-Nechemias L, Cai J et al. Exposure of infants to phyto-estrogens from soy-based infant formula. Lancet. 1997350 23-7. C, Fitzpatrick M, Robertson I, Woodhams D. The Potential Adverse Effects of Soybean Phytoestrogens in Infant Feeding, N Z Med J. 199524;1081000208-9. RM. Infant feeding with soy formula milk effects on the testis and on blood testosterone levels in marmoset monkeys during the period of neonatal testicular activity. Hum Reprod 2002 Jul;1771692-703. Prof. Dr. Ahmet AYDIN İÜ Cerrahpaşa Tıp Fak. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ABD Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Soya sosu, muhtemelen en iyi Asya yemeklerini tatmakla bilinse de, pirinçten mangalda pişirilen tavuklara kadar sayısız tabakayı mükemmel bir şekilde tamamlayan topraklı, tuzlu, hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Tuzlu, ekşi, tatlı ve acıdan farklı olduğu için “beşinci tat” olarak bilinir. Ama sorun şu ki, soya sosu sağlıklı bir yiyecek değil. Çoğu marka, genetiği değiştirilmiş malzemelerle içerir. Soya sosu yıllar içinde önemli ölçüde değişti. Başlangıçta, 7. yüzyılda, soya fasulyelerini miso yapmak için fermente eden Japon aşçıları tarafından üretildi ve proses tamarisinde üretilen flavorful sıvı olarak adlandırıldı. Bugünün soya sosu orijinal versiyonuydu. Giderek artan popülerlik ve talep arttıkça, üreticiler shoyu olarak bilinen bir şey yapmak için yarım buğday ve yarım soya fasulyesi karışımı kullanmaya başladılar. Bu karışım, bugün satılan en popüler soya sosu çeşididir. Soya Sosu Zararları ve Tehlikeleri Nelerdir? Ne yazık ki, soya sosu, diğer alerjenlerle kontamine olmasının yanı sıra, buğday içeriği nedeniyle, “en kirli” soslardan biri olarak kabul edilir. Amerikalılar, sayısız çalışmanın soya tüketimini bir çok sağlık sorunuyla ilişkilendirmesine rağmen, rekor düzeyde soya ürünlerini tüketiyorlar. Doğu kültürlerinin bol miktarda soya ürünleri tükettiğini duymuş olabilirsiniz, ancak bu ülkelerdeki soya genellikle genetik olarak değiştirilmemiştir. ABD’de bu kesinlikle geçerli değil, burada soyanın yüzde 93’ü sadece genetik olarak değiştirilmiş değil, aynı zamanda bir dizi bilinmeyen bileşen içeriyor. Soya fasulyesi, vücudun endokrin sistemine müdahale eden hormon bozucu maddeler olarak hareket eden fitoöstrojenler içerir. Soya, bazı hayvan çalışmalarında meme kanseri tümörlerinin büyümesi ile ilişkilendirilmiştir ve ayrıca kalp hastalığı, alerjiler, erken ergenlik, beyin hasarı, osteoporoz ve hipertiroidizm ile bağlantılı olmuştur. Ve bu sadece bir başlangıç. Tüm baklagiller fitat içerir, ancak soya fasulyesi bununla dolu. Fermente olmayan soya ürünlerinden elde edilen fitat, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum ve bakır gibi mineralleri sıkı bir şekilde bağlamak için gastrointestinal sistemde çalışır ve bu da osteoporoz ile bağlantılı birincil nedenlerden biridir. Pirit gerçekten meme kanseri önlemek için gerekli olan çinko, aşk bir aşk gibi görünüyor. Ayrıca yara iyileşmesini, protein sentezini, üreme sağlığını, sinir fonksiyonunu ve beyin gelişimini destekler. Baklagillerin çoğunda ve baklagillerin diğer çeşitlerinde ıslatmak, fitat içeriğinin çoğunu parçalamak için yeterlidir, ancak soya fasulyesi, fitat içeriğinin tüketim için uygun hale geldiği noktaya indirilmesi için fermantasyon işleminde salınan enzimlere ihtiyaç duyar. Soya sütü, edamame, soya unu, soya proteini izolatları ve soya fasulyesinden yapılan diğer ürünler de dahil olmak üzere tüm yiyecekler inanılmaz derecede yüksek bir fitat içerir. Sonra sindirim sorunları var. Bir şey yediğinizde, lipaz, amilaz ve proteaz gibi sindirim enzimleri sindirim sistemine salınır ve vücudun içine asimilasyon için serbest besleyicileri parçalara ayırır. Fermente olmayan soya fasülyesindeki enzim inhibitörlerinin yüksek içeriği bu prosese müdahale eder ve soya fasülyesinden elde edilen karbonhidrat ve proteinleri tam olarak sindirmek imkansız hale getirir. Gıdalar tamamen sindirilmemiş olduğunda, kalın bağırsaktaki bakteriler devir alır ve işi yapmaya çalışır, bu da şişkinlik, rahatsızlık ve gaz gibi sorunlara yol açabilir. Soya fasulyesi, tiroid hormonunun üretimini bloke edebilen ve hatta guatr oluşumuna yol açabilen maddeler olan yüksek miktarda goitrojen içermesi nedeniyle tiroidinizle de karışabilir. Ek olarak, tiroid üretimi düşük olduğunda, vücudunuzun ısı ve enerji seviyesinin de düşük olacağı ve hücrelerin oksijen eksikliğine neden olabileceği anlamına gelir. Soya sosu genellikle MSG’nin bir kaynağıdır, çocuklarınızda beyin gelişimi ve beyin göçü ve migren gibi ciddi sorunlara yol açabilir. Üreticiler genellikle lezzet arttırmak veya ürün tuzluluğunu kontrol etmek için MSG gibi renklendirici ve kimyasal katkılar ekliyorlar. Geleneksel olarak ya da geleneksel soya fasulyesi fermanlarını doğal olarak uzun bir süre için yapıldığı gibi yapılmış değil. Daha sonra yararlı enzimleri korumak için işlenmemiş olur. Çoğu ticari üretici, doğal olarak oluşan glutamatları “MSG’ye çok benzeyen doğal olmayan bir glutamik asit biçimine dönüşen“ hızlı hidroliz ”olarak bilinen çok daha hızlı ve yüksek teknolojili bir süreç kullanır. Açıkçası, soya sosu dahil olmak üzere genel olarak soya, muhtemelen vücudunuza koymak istediğiniz bir şey değildir, ama Asya yemeği en sevdiğiniz şeyse ne yaparsınız? Vazgeçmek zorunda mısın? Tavsiye Son zamanlarda doğal olarak elde edilen ve sizlerinde evlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Hindistan Cevizi Aminosu. İlerleyen zamanlarda Hindistan cevizi aminos ve yapımı hakkında bilgi vereceğiz. 1. Soya, insanlar için doğal bir besin midir?etkili doğaBasit temizliketkili doğaD3 vitamini ve K2 ile Sango mercan2. Soya proteini tam bir protein Özellikle mayalanmamış soya ürünleri zararlı4. Genetik mühendisliği5. Tofu yiyiciler için yağmur ormanlarının ormansızlaşmasıetkili doğaLupin kahveetkili doğaastaxanthin6. alerjiler için tetik7. Asyalılar çok az soya ürünleri yiyorlar8. Tiroid bezine zararlıdır9. Hormon dengesi için zararlı10. Hemaglütininler kanın toplanmasına neden olur11. Oksalatlar / oksalik asit kalsiyum dengesi için kötüdür12. Fitatlar / fitik asit inhibe mineral emilimi13. Proteaz ve tripsin inhibitörleri sindirimi engeller14. Saponinler bağırsak mukozasına hasar Tehlikeli üretim süreci16. Soya, alüminyum içerir17. Soya ürünlerinde alüminyum içeriği18. Sojaisoflavonlar insektisitlerde kullanılır19. Vitamin B12 analogları20. D vitamini eksik21. kolesterolAç-aç soya endüstrisietkili doğaB vitamini kompleksietkili doğaProbiyotikler Kombi FloraSoya Sağlıklı tüketimi - Ne aramak içinBütünsel bir beslenme uzmanı olarak eğitiminiz Soya bir zamanlar sağlıklı bir mucize fasulyesi olarak kabul edildi. Ancak bugün, bazen hastalık, infertilite ve çevresel bozulma nedeniyle suçlanmaktadır. Bununla birlikte, çoğunlukla, soya fasulyesine karşı gelen süt ve et bakımından zengin bir diyetin savunucularıdır. fabrika çiftliklerinde konsantre yem olarak soya mahsul toprakların O kadar ve böylece Tofufans tarafından tüketilmeyen ancak dolaylı gelen süt ve et yiyiciler tamamen unutacak. Biz soya rakiplerinin iddiaları bakıp soruya cevap gelmiş soya sağlıklı ya da zararlı mı?1. Soya, insanlar için doğal bir besin midir?iddia Soya, insanlar için doğal bir besin değildir ve bu nedenle Bu bakış açısı ve "doğal gıda" tanımına bağlıdır. Her durumda süt, doğal olarak, baldır, kuzu ya da çocuk için bebek maması olduğu için, insanlar için soya yerine doğal bir besin no'lu buğday unu ortak bir topuz bile, insanlar için tam olarak doğal bir besin değildir. sadece birkaç bin yıldır tahıl insanların gıda parçası olmasından yanı sıra, bir on yıllarca bugünün buğday o şekilde doğada asla olamaz ağır yetiştirilen çeşitli artık sadece makinelerle değil, öğütülür ve aynı zamanda - beyaz unun üretilmesi için - mekanik olarak parçalarına ayrılır. Bu un şimdi - yine çeşitli teknik araç ve gereçlerin yardımıyla - ekmeğe veya ekmeğe işlenir. Bu nedenle, doğası gereği, konuşmanın başında doğaBasit temizlikSindirim⟩ bağırsak temizlemeŞimdi alışverişetkili doğaD3 vitamini ve K2 ile Sango mercanMineraller kalsiyumŞimdi alışveriş2. Soya proteini tam bir protein Soya proteini, gerekli esansiyel amino asitlerden az miktarda metionin ve sistindir. Ek olarak, modern işlem kırılgan lizin denatür ZDG Tabii ki, bir besin proteininin tamamlanmış olması gerekmez. neden olmasın, bir gıda yalnız yaşamak, ancak birçok farklı gıdalar yok çünkü, ve - Doğru orantılı ve gerekli miktarda tüm amino asitleri içermez. Bu şekilde, tek tek amino asit profilleri birbirini tamamlar. biraz daha az belirli bir amino asidin bir gıda içerir, diğer gıda onlara tam tersi biraz daha içerir. Tamamlayıcı yiyeceklerin tek ve aynı yemekte bile yenmesi örneklerin de gösterdiği gibi, soya ürünleri, inek sütü ürünleri veya et aynı oranda amino asit metionin ve sistein içeren çünkü dışında bu suçlamadan sürpriz. yönlendirme lisin değerine gerçekleştirilir için mg / 100 g her durumda, temel bir amino asit deÖrnek tofu lisin 789, metionin 205, sistein 126Örnek inek sütü yoğurt Tam yağlı 234 lisin, metiyonin 79, sistein 30Örnek pişirilmiş sığır yağı orta Lizin 2406 Metionin 690, sistein 303Not Sistin içeriği genellikle beslenme tablolarında verilmez, çünkü bu amino asit amino asit sisteininden kolaylıkla hazırlanabilir. Bu nedenle sistin, soya muhaliflerinin yukarıdaki ifadesinde belirtildiği gibi esansiyel amino asitler arasında örneğin, kuru ısıtma, yüksek sıcaklıklarda amino asit lizin denatüre göre, "Modern işlem" ile kastedilen, her ne Bu lizine gelir. B. ızgaradaki et parçasında giderdi. tofu ya da soya sütü üretimi ise, yaklaşan ne kuru olduğu yerde, daha da yüksek sıcaklıklar herkesin mutfakta, normal pişirme daha ortaya, lizin büyük ölçüde elde kalır - herhangi beslenme masada görülebilir tekrar önerilmeyen dokulu soya ürünlerine de atıfta ve diğer üretim yolları kullanıldığı yerlerde soya proteini izole Özellikle mayalanmamış soya ürünleri zararlıiddia Fermente olmayan soya ürünleri, sindirilmeyen ve zararlı Fermente olmayan soya ürünleri bile harika bir şekilde sindirilebilir. Bu nedenle, ne enzim inhibitörleri, fitik asit, vb. Konusunda aşağıda göreceğimiz, ne sindirilebilir ne de değersizdirler. Aşağıda göreceğimiz gibi zararlı fermente soya ürünü de genellikle çok tuzludur miso, soya sosu, küçük miktarlarda baharat olarak kullanılırlar ve bu nedenle gerçekten uygun değildirler, çünkü gıda olarak kullanılan soya fasulyesi çok fazladır. a. Makrobesinler proteinler arada, krem ​​peynirden sonra fermente tofu ve fermente tofu kremi de vardır. Bununla birlikte, zaten fermentasyona tabi tutulmamış soya peyniri kolayca sindirilebilir olduğundan ve genellikle hazımsızlığa neden olmadığından, şimdi sadece fermente tofu kullanılmasının gerekip gerekmediğine karar vermek zordur. Tabi ki isterseniz bunu yapabilirsiniz, ancak sağlık açısından bakmanıza gerek yok. Bununla birlikte, soya fasulyesi, özel bir çalışmayı soya ürünlerinin sindirilemezliğinin kanıtı olarak tekrar tekrar kullanması nedeniyle, bunların görüşü anlaşılabilir. Bu çalışma, 20. yüzyılın ortalarında bir yerde gerçekleşti ve muhtemelen bu kitapta, anti-soya kitabında Kaayla T. Daniel olarak tarif edilmiştir. Soya - Bütün gerçek S. 192. Maalesef onu online olarak başka bir formda bulamadık. Her neyse, Bayan Daniel çalışmayı şöyle açıklıyorOrta Amerika'daki yetersiz beslenen okul öncesi çocuklara, yerel gıdalardan oluşan bir diyetle beslendiler. Daha sonra iki hafta boyunca verildiler - ister normal protein kaynakları olsun, isterse tek bir gıda olarak maalesef Bayan Daniels açıklamalarından çok açık değil - sadece soya proteini izolatından ve şekerinden bir içecek. Bazı çocuklar iyi hissetmediler. Kusma, ishal ve kızarıklıktan şikayet ediyorlardı. Ancak bu şaşırtıcı değil, çünkü ne soya proteini izole ne de şeker çocuklara verilmesi gereken sağlıklı gıdalar. Neden onlara her zamanki gibi sebze, meyve ve pilav ile lezzetli bir şekilde hazırlanmış tofu parçasını vermiyorsunuz?4. Genetik mühendisliğiiddia Dünya soya hasatlarının yüzde doksanı Monsanto & Co. tarafından genetik olarak değiştirildi. Soyayı yiyen herkes genetik mühendisliğini destekliyorZDG Tabii ki, soya gerçekten tavsiye edilmez. Ancak, tofu & Co konusunda, genetik olarak modifiye edilmiş soya çok ilginç değildir. Soya sütü, soya, soya yoğurdu, tempeh vb. Gibi Soya ürünleri piyasada - en azından AB'de - GM soya fasulyesinden geleneksel kalitede GM soya fasulyesi, dolaylı olarak, geleneksel kalitede yemeklerini satın alan et yiyenleri ve sütlü içecekleri yerler. Çünkü GD soya fasulyesinin büyük bir kısmı denizaşırı ülkelerden, sanayi uluslarının fabrika çiftliklerinde ve böylelikle Almanya ve diğer AB ülkelerinde ve et yiyenlerin, sütlü içeceklerin ve yumurta tüketicilerinin tabaklarında büyükbaş hayvan yemi olarak ve soya içeceği, soya mahsulünün sadece çok az bir kısmını kullanır yaklaşık yüzde 6, bazı kaynaklar sadece yüzde 2, diğerleri yüzde 10'dan azdır. Dahası, sağlıklı bir diyete değer verenler de organik soya fasulyesi satın alırlar. Yüksek kaliteli üreticiler Avrupa'dan Almanya, Avusturya organik soya fasulyesi kullanıyor. Bu şekilde, GM soya ile olası bulaşma mümkün olduğunca önlenebilir. Hayvan besleme için bile, Avrupa GDO'suz soya kullanmak için girişimlerde bulunuluyor. 5. Tofu yiyiciler için yağmur ormanlarının ormansızlaşmasıiddia Soyayı kim yiyor, Güney Amerika'da yağmur ormanlarının ormansızlaşmasını teşvik ediyorZDG Yukarıdaki bölüm 4'te açıklandığı gibi, soya fasülyesi hasatının sadece bir kısmı doğrudan gıdaya işlenir. Soya fasulyesi hasadının büyük kalanı, hayvan yemi ve soya fasulyesi yağı için kullanılır. İkincisi, özellikle ABD hanelerinde, pişirme yağı olarak kullanılmaktadır. Margarin yapmak için soya fasulyesi yağını da beğenirsiniz. Ama aynı zamanda endüstride ve biyo-dizel üretimi için olarak, ara sıra soya fasülyesi endüstrisinin megalomanyasından sorumlu bir bardak soya sütü içen veya bir bardak soya sütü yiyen insanlar yapmak saçmadır. Soya ekimi için yağmur ormanı alanlarını temizlemeye yardımcı olan veya küçük çiftçi ve zanaatkârların büyük ölçekli soya fasulyesi şirketlerine yer açmak için kapatılması gereken vejeteryanlar geleneksel olarak üretilen et ve süt ürünlerini veya soya fasulyesi ya da margarini düzenli olarak tüketen kişilerdir. Bunun için, bir kilogram et veya peynirin üretilmesinin, bir hayvansal yemi çoktan gerektirdiği iyi bilinir, böylece, soya ürününü yiyenler doğrudan hayvansal ürünleri yiyenlere göre daha az soyaya ihtiyaç da belirtildiği gibi, Almanya ve Avusturya'daki çiftçiler, uzun zamandır soya fasulyesi yetiştirdiler, bu yüzden bilinçli olarak tüketicileri satın almak, daha önce hiç olmadığı kadar Güneydoğu Amerika'yı yağmur ormanlarına bırakacak tofu doğaLupin kahveİçecekler⟩ Tahıl kahve ve kahve yerineŞimdi alışverişetkili doğaastaxanthinCanlılık AntioksidanlarŞimdi alışveriş6. alerjiler için tetikiddia Soya agresif bir alerjendir ve alerjileri Bazı insanların alerjiye maruz kaldığı bir yiyecek için özel bir şey değildir. En güçlü "gıda alerjenleri" süt, yer fıstığı, yumurta, balık ve deniz ürünlerini ayrıca kereviz, fındık ve sadece soya fasulyesi de araştırmasında araştırmacılar şunları söyledi Sina Dağı Tıp Okulu New York, incelenen bebeklerin yüzde 2 ila 3'ünün sütü alerjiye sahip olduğunu, buna karşın sadece yüzde 1,2'sinin soya alerjisi olduğunu buldu. Ancak, alerjisi olan çocuklarla ilgili yüzde 1,2'dir. Başka alerjisi olmayan çocuklarda soya alerjisi sadece yüzde 0,7 oranında görülür. Soya gıdaları olan bir bebek olarak beslenen çocuklarda, sadece yüzde 0,4 soya alerjisi vardı. Çocukların yüzde yumurta alerjisi ve yüzde yer fıstığına alerjidir. Bazı kişilerin bir yiyeceğe alerjisi olması, bu nedenle söz konusu yiyeceğin diğer tüm insanlar için uygunsuz veya hatta sağlıksız olabileceği argümanı Asyalılar çok az soya ürünleri yiyorlariddia Asya'da insanlar sadece çok az miktarda soya Burada için 2009 yılında yayınlanan bir çalışmada, görünüşe hayaletler ayrılmış, günde soya proteini vardır 6-11 gr, 25 ila 50 mg soya izoflavon tüketilir söylenir. Burada çeşitli soya ürünlerinin izoflavon içeriği ile net bir tablo bulacaksınız. Örnek 40 mg soya izoflavonları z'dir. 100 g normal tofu ve 200 ml soya sütü Tiroid bezine zararlıdıriddia Soya, sözde goitrojenler içerir. Bunlar tiroid bezine zarar veren, tiroid hipofonksiyonuna neden olan ve tiroid kanserine yol açan Goitrojenler = mikrop oluşturan maddeler son derece sağlığı destekleyen fitokimyasallardır. Soya fasülyesi durumunda izoflavon soya ürünleri tiroid bezi için zararlıdır ve soya içeren vegan diyeti bile sağlıklı bir tiroide yol açtığını yüzden neden tiroid için soya içeren diyet, en ufak sorun olmadığını rivayete gelebilir nasıl aşağıdaki bağlantıyı, çok detaylı olarak açıkladık can soya ve tiroid bezi9. Hormon dengesi için zararlıiddia Soya izoflavonlar daidzein ve genistein içerir. Bunlar insan vücudunda estrojen gibi davranan fito-östrojenlerdir. Çocuklarda ve ergenlerde, kadınlarda meme kanseri gelişimine ve infertiliteye yol açabilir ve tiroid bezine zarar Bunlar, goitrojenler olarak başka yerlere atıfta bulunulan izoflavonlar olduğu için, 6'da da açıklandığı gibi, burada da A. Price Vakfı soya uyarı çevirmenler - bütün anti-soya söylentiler yaratıcısı olduğuna inanılan - yazın "Soya izoflavonlar normal kayıt, onlar yumurtlamayı engeller ve kanser hücrelerinin, küçük büyümesini uyarabilir fito-endokrin kirleticilerdir.. günde 30 gram yaklaşık 4 yemek kaşığı miktarı belirtileri yorgunluk, kabızlık, kilo alma ve yorgunluk ile hipotiroidizm neden olabilir. yeni bir çalışma kadınların östrojenlerin yüksek kan seviyeleri ile en düşük beyin fonksiyonu devlet olduğunu gördük. "Bu paragraf tek başına ne kadar karışıklık olduğunu açıkça gösterir. "Normal çekim" nedir? Bu izoflavonlara veya soya ürünlerine mi atıf yapmaktadır? Ikincisindeyse, soya ürünleri nelerdir? 30 gramlık miktar, soya izoflavonlarına değinemez. Peki ya 4 yemek kaşığı? Tofu parçaları mı? Soya sütü? Soya proteini izole? Soya unu? O bir öncekinden daha bu dezenformasyon okuduktan sonra karıştı görebilirsiniz - ya da hatırlamak istediğiniz sadece ne fark ancak, yani o soya saf şeytan neden bilmeden olduğunu. Kanıt olarak Dr. 2000 yılında yukarıda belirtilenleri söylediği söylenen alıntılanan Mike Fitzpatrick. Eğer ilgili sözlerinden bakarsak, yakında sıradan tüketicilere aksine o kadar iyi sözde olarak, yani biz tavsiye etmiyoruz hangi soya bebek formülü ile münhasıran beslenen bebeklerde, sadece belirli hedef grupları için geçerlidir ortaya çıkıyor. " yüksek tüketiciler", izole izoflavonlar oynamak yüksek doz takviyeleri ki biz de karşı tavsiye olan soya biz tavsiye etmiyoruz ürünlerin ve insanların çok fazla sayıda tüketmek yani noktada insanların düzenli tofu ya içme soya sütü yemek kim konuşmak Charlotte Gerson tarafından "ayrıntılı çalışmalar" iddiaları maalesef online olarak bulunabilecek hiçbir kanıt olarak gösterilmiyor. Ama burada da, soyadan yapılan izole edilmiş maddeler hakkındaydı. Yani, tofu & Co'nun tüketimi ile ilgili hiçbir çalışma fasulyesinin hormonal etkisi söz konusu olduğunda, burada daha önce bahsettik meme kanserinde soya - zararlı olduğunda, yararlı olduğundaGerçek şu ki, meme kanseri riski uygun predispozisyon ile, sadece izole edilmiş ve yüksek konsantrasyonlu izoflavonların laboratuar hayvanlarına beslendiği çalışmalarda bulunmuştur. Ya da kadınlar düzenli olarak büyük miktarlarda soya proteini izolatları veya konsantreleri biri ne de sağlıklı bir diyet içine diğer uyan - izoflovanlar ve soya proteini izolatlarının idaresi bir meme kanseri koruyucu etki gösterdiği yerde, hem de diğer çalışmalar olduğu günlük bir bardak soya içeceği veya zaman zaman kızartılmış tofu dilimleri veya tofu sosisleri yiyeceği hiçbir çalışma sunulmaması çok kötü. Neden bunu yapmıyorsun? Cevap basit Muhteşem sonuçlar olmazdı, çünkü hiçbir şey yoktu, ama olumsuz bir şey Hemaglütininler kanın toplanmasına neden oluriddia Soya, kırmızı kan hücreleri yığın bir madde hemaglutinini içeren, kan pıhtılaşması teşvik eder ve tromboz ve emboli ve lektinleri teşvik aynı etkiye sahip Soya lektin içerir. Bunun için bir başka terim ise hemaglutinindir. Yani bu iki farklı madde meselesi değildir. Luminler, ıslatma ve müteakip pişirme sırasında ve dolayısıyla tofu, soya sütü ve benzeri ürünlerin üretiminde büyük ölçüde nötralize bazı lektinler kalırsa, sorun değil. Aksine, bu fitokimyasalların sağlık yararları olduğuna dair yeterli kanıt vardır, örn. B. bağırsak üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve kansere karşı korur. Eğer çiğ fasulye yerseniz, lutinler tehlikeli olabilir, ama kimse bunu yapmaz çünkü çiğ fasülyelerin toksik olarak uyumsuz olduğu Oksalatlar / oksalik asit kalsiyum dengesi için kötüdüriddia Soya, oksalat / oksalik asit içerir kalsiyumun gıdadan organizmaya emilmesini önler ve böbrek taşı oluşumunu ve osteoporozu kemik kırılganlığını Soya kuşkusuz - diğer birçok gıda gibi - oksalik asit içerir. tofu oksalik asit miktarı olduğu - çeşitli bağlı - tatlı patates, pazı, ıspanak, buğday kepeği ve diğer besinler de pancar de daha düşük bir kahve ve patates, daha düşük olmuştur. Oksalik asit tablosu burada bulunabilir Oksalik asit tablosusoya ürünlerinde oksalik asit kemikler için bir sorun olmadığını, söz konusu soya ürünleri gösteren sayısız çalışmalardan biliyoruz kemikler eğilimindedir ve osteoporoza karşı korur güçlendirmek. Böbrek taşlarına yol açan oksalik asit değil, daha çok başka faktörler de burada Fitatlar / fitik asit inhibe mineral emilimiiddia Soya, fitat / fiik asit içerir Bu fitokimyasallar, minerallerin emilimini ve kullanılmasını engeller. Demir, kalsiyum, bakır, magnezyum, çinko u. a. ve dolaylı olarak anemiye anemi, kısırlığa, osteoporoz ve immün yetmezliğe yol Fitik asit - tıpkı G. gibi Lektinler - sağlık üzerinde olumlu özellikler. Örneğin, fitik asit antioksidan, anti-kanser ve - ne sürpriz! - kemik güçlendirilmesi. Örneğin, bir 2013 araştırması, fitik asit alımının daha yüksek olduğunu, kadınların daha fazla kemiği olduğunu bulmuştur. Bu, şu andan itibaren çok miktarda fitik asit tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez, ancak diyetinizde normal seviyelerde fitik asit hakkında endişelenmenize gerek asidi ayrıca ham soya fasulyesinde z'den daha küçük miktarlarda bulunur. B. Keten tohumu içinde ve benzer miktarlarda. Yer fıstığı. Ama kimse çiğ soya fasulyesi soya veya tempeh da tek eski Phytinsäuregehaltes bir kısmını ihtiva böylece Phytinsäuremenge hemen önce, soya sütü ve tofu içine işleme devam etmeden önce soya fasulyesi ıslatma azaltılır. Kalıntı miktarları daha sonra o. olumlu birlikte, fitik asit, - deney hayvanlarının fakir olması gerektiği gibi - zararlıdır ve aşırı yüksek dozlarda izole edilir ve tüketilir. Bu nedenle, soya-eleştirmenler, bunun sadece "yüksek fitatlı diyetler" ile z'ye olduğunu kabul ederler. Çocuklarda büyüme problemleri ortaya çıktı. Fakir ülkelerdeki çocuklar böyle oluyor B. sadece darı lapası üzerinde yaşa. Bununla birlikte, bu durum, başka nedenler büyüme problemleri nedeniyle daha fazla olmadıkları sorusunu gündeme getirmektedir, z. Çünkü onlar sadece yemek için yeterli olmadı. 13. Proteaz ve tripsin inhibitörleri sindirimi engelleriddia Soya, proteaz ve tripsin inhibitörleri içerir Protein sindirici enzimlerin proteaz ve tripsin işlevini inhibe ederler. Bu nedenle, soya proteininin sindirilmesi zor olduğu da bulunan enzim inhibitörleri bazı proteinler kurşun - ayrıca söylenir - mide bozuklukları, çürüme ve zehir oluşumu bağırsak, kan ve lenf kronik zehirlenme için, olası sonuçları diyabet ve kanser ile pankreas da, büyük boyda yüksek dozajların yapıldığı kanıt olarak sadece hayvan deneyleri insanlar soya ürünlerini tolere etmemektedir. Ancak, çoğu insan soymilk & Co ile harika hissediyor. ürünlerinden sindirim sistemi şikayeti olan birçok kişi, soya ürünlerine başarıyla geçmiştir ve şimdi sadece iyi sağlıktan zevk almaktadır. Sonuç olarak, soya ürünlerinin klinik denemeleri, neredeyse hiçbir zaman sindirim problemleri ile ilgili herhangi bir yan etki nedeni, enzim inhibitörlerinin bile büyük ölçüde ısıtıldığında nötrleştirilmesidir. Eğer vejetaryen, Asyalılar da yüzyıllardır popülasyonların sağlık durumunu gözlemlemek üzere, bol seviyelerde inhibitör özellikle yüksek enzim olan bu gıdalar var tahıllar, baklagiller, fındık ve dünya çapında en sağlıklı olan bu popülasyonları yemek, orada Bu maddeler hakkında endişelenmene gerek bir diyet bulunanlar gibi enzim inhibitörleri, gelir, çünkü aksine, hiçbir anti-beslenme etki yerine antioksidanlar ve kanser-koruyucu olarak işlev sindirim olumsuz etkilemez, dışında, ortalama bir diyette günlük olarak tüketilen enzim inhibitörlerinin yaklaşık üçte biri hayvansal gıdalardan gelmelidir. Yani bunlar tipik bitki maddeleri Saponinler bağırsak mukozasına hasar Soya saponin içerir Bu engel ya da katı yağ sindirimi engellemek ve bağırsak mukozası kan ve bunun sonucu olarak lenf ve bağırsak kanseri, kronik zehirlenme zarar müdahale; belirli durumlarda ölümcülZDG Şimdiye kadar bu iddiaların bir şaka gibi gözüktüğü anlamına mı geliyor? Son yıllarda tofu tüketiminden kaç kişinin ölüm haberi olduğu bildirildi mi?Elbette saponinler aynı şekilde davranabilir, eğer saponinleri izole formda ve yüksek dozda laboratuar hayvanlarına koyarsanız veya çiğ soya fasülyesi yerseniz. Bir bardak soya sütü kaç insan öldü?Saponinler birçok bitkisel gıdada bulunan fitokimyasallardır ve - neredeyse tüm fitokimyasallar gibi - yaygın olarak tüketilen miktarlarda sağlık yararları sağlar. Örneğin, saponinler kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir, kilo kaybına yardımcı olur, antioksidan etkiye sahiptir ve aynı zamanda kan şekeri seviyesinde olumlu bir etkiye sahiptir - sadece pozitif özelliklerin birkaçıdır. Bununla birlikte, saponinler içeren birçok yiyecek ve bitki olduğu için, bağlantılı çalışmalar sadece soya fasulyesi saponinlerini Tehlikeli üretim süreciiddia Modern, endüstriyel olarak türetilmiş soya ürünleri, üretim ile ilişkili karsinojenlere kanserojen maddeler, örneğin heksan, nitrosaminler ve lisinonin ve diğer zararlı maddelere sahiptir. Örneğin sinirlere zarar veren lezzet arttırıcı glutamatZDG Bu kimyasallar, ABD soya ürünlerinde bulunabilir veya TVP soya fasulyesi ve soya granülleri gibi dokulu soya proteini üretiminde üretilebilir veya kullanılabilir. Soya sütü, soya krema, soya yoğurdu vb. Içinde, bu maddeler mevcut elbette, zararlı etkilerle ilişkilendirilmiş olan her maddeden bahsetmek zorundaymış gibi, glutamat da eksik değildir. Bu, diğer birçok bitmiş üründe olduğu gibi, geleneksel Tofuwurst, Tofuaufschnitt o. Organik tofu olarak ancak lezzet arttırıcı monosodyum glutamat formundadır veya benzeri bileşikleri içeren - bu yüzden maddeler listesinde herkes ortaya çıkarmak ve süpermarket rafta gelen ürün bekletilir olabilir bile.. da soya ya da et yerine gündeme geleneksel ticaret değildir ancak, hatta bazı süpermarket zincirleri, ürünleri ya da bunların herhangi bir parçası için glutamat kullanmamaya için z. B. Rewe soya sosu glutamat içerir, ancak bu ilave edilmez, ancak doğal olarak fermantasyon ve olgunlaşma aylarının bir sonucu olarak üretilir. Bu nedenle soya sosu çok baharatlıdır. Ne tofu ne de soya içeceği ya da soya yoğurtunun glutamat içermediğini anlamak kesinlikle kolaydır. Sonuçta, insanlar tofu'nun hiç bir şeyden hoşlanmadıklarından şikayet ederler, ki bu glutamat içeriyorsa Soya, alüminyum içeririddia Soya, Alzheimer'in başlıca nedenlerinden biri olan alüminyum içerir. Çalışmalar, Alzheimer ve düzenli soya tüketimine sahip diğer demans oranlarında üç kattan fazla artış göstermektedir. Örneğin, Hawaii'deki Japon erkeklerle yapılan bir çalışma, sadece iki porsiyonun haftalık alımının bile olduğunu ortaya koydu. soya peyniri demans gelişimini önemli ölçüde artırırZDG Her şeyden önce, burada ifade belirsizdir. Çünkü iki tofu porsiyonu demansın gelişimini desteklemiyordu. Sadece haftada iki kez tofu yemiş olan erkeklerin daha yüksek bir demans riski taşıdığı gözlemlenmiştir. Nedensellik sorusu gözden geçirdik ve örneğin, çalışma tasarımının katılımcıların vitamin B12 seviyelerini dikkate almadığını birlikte, B12 eksikliği de demans riskini artırabilir - ve tofalı yiyen insanların sıklıkla vegan yaşadığı ve - o zaman bilinmediği gibi - B12'yi desteklemediği düşünülebilir. Çalışma 2000 yılına kadar uzanmaktadır. Bununla birlikte, daha yeni çalışmalar, soya izoflavonlarının ya beyin fonksiyonunu geliştirdiğini ya da sadece onu etkilemediğini göstermektedir. Bir sonraki noktada soya ürünlerinde alüminyum içeriğine geliyoruz...17. Soya ürünlerinde alüminyum içeriğiiddia Soya bazlı bebek formülü içindeki alüminyum içeriği, ineğin süt bazlı bebek formülüne göre on kat ve işlenmemiş inek sütünden 100 kat daha yüksektir. Soya ürünleri susuz kaldığında değerler çok daha Bebekler soya bazlı bebek maması veya inek sütü bazlı bebek maması almamalıdır. Bebekler annelerinin sütünü almalı - başka bir şey değil. Bebekler özel bir soya küspesi ile hastalandığında, bu tamamen anlaşılır bir durumdur. Sadece bezelye veya yumurta veya peynir veya ekmek verildiğinde hasta olurlar. Alüminyum kesinlikle sorunun sadece en küçük bir kısmına dışında, 2000'den 2012'ye kadar Gıda İzleme için Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü, soya bebek mamasında, kilogram başına mg alüminyum ve bu nedenle buğday unundan Tip 405 daha az B. Soymilk kilogram başına mg alüminyum ve bu nedenle mg ile kremalı yoğurtta olduğu kadar az bulunmuştur. Balık, deniz ürünleri, tahıllar ve birçok sebze gibi diğer yiyecekler soya ürününden önemli ölçüde daha fazla alüminyum yüksek değerler hakkında bir fikir vermek için Kakao, kilogram başına yaklaşık 100 mg olan, alüminyum açısından zengin bir besindir. Ama 100 gramlık kakaoyu yemiyorsun. Ayrıca, kakao, diğer tüm maddelerin alüminyumun olası zararlı etkilerini telafi ettiğini varsayan çok sayıda sağlık harika özelliğine ek olarak, özellikle de ilgili kişi mineraller magnezyum ve iz elementler silikon ile iyi bir şekilde tedarik edilmediyse, alüminyum, alüminyumda depolanır, çünkü alüminyumun boşaltılması, böylece alüminyum yüke karşı çok fazla önleyici olabilirsiniz. Sojaisoflavonlar insektisitlerde kullanılıriddia Soya izoflavonları, ticari soya ekiminde kullanılan insektisitlerin Bu özel bir şey değildir, çünkü birçok fitokimyasalın görevi bitkiyi böceklerden korumaktır. Bu maddeler, böceklere zararlı olmayan, ancak gıdalarda bulunan dozlarda . İlgili Makaleler Watchers Başlığı izleyen üye sayısı 4 üye. Arkadaşlar kuruyemişçilerde soyalı fıstık denen bir ürün var biliyorsunuzdur. İnternette araştırdım ama pek bilgi edinemedim. Türkiye dışında başka yerde de yok sanırım bu ürün. Nasıl yapılır, üstündeki gerçekten soya mıdır, besin değerleri nedir vs. bilen var mı? Bu üründen bahsediyorum. Offline vanesy Üye Katılım 21 Ocak 2009 Mesajlar 360 Beğenileri 177 Ödül Puanları 53 Meslek mimar bu ürünler ilk çıktığırnda soyayla yapılıyordu. leblebisi filan da vardı. artık un ve yağ ile yapıyorlar. un da ne unu hatırlamıyorum ama soya unu değil. uzak durmak lazım o zaman? Offline vanesy Üye Katılım 21 Ocak 2009 Mesajlar 360 Beğenileri 177 Ödül Puanları 53 Meslek mimar bu ürünler artık marketlerde ambalajlı da satılıyor. bu sayede besin değerlerine ve içeriğine bakabilmiştim. ve almamaya karar vermiştim. sossuzları, kaplamasızları sporcu için daha uygun. şu an yazamıyorum, söylediklerimin havada kalması da hoşuma gitmiyor ama, kesin hatırlayamadım bir türlü. markette tekrar görürsem bakıp yazarım. Offline MegriM Üye Katılım 22 Ağustos 2012 Mesajlar 19 Beğenileri 7 Ödül Puanları 0 Bu ürün nasıl yapılıyor, muhteviyatı nedir gerçekten merak ediyorum. Soyalı Fıstık / Topy Fıstık adı her neyse, bol şekerli, pek sağlıklı olmayan bir kaplama var gibi üzerinde. Offline uzzman Yeni Üye Katılım 10 Eylül 2012 Mesajlar 280 Beğenileri 52 Ödül Puanları 0 Yer fıstığı alın fiyat olarak en iyisidir, kilosu 10 lira. Sayfayı Paylaş

soya soslu fıstık zararlı mı