RamazanTatlıları, İftar İçin Tatlı Tarifleri. (Tarif 1) Frambuazlı Trileçe Tatlısı Tarifi. (Tarif 2) Limonlu Etimek Tatlısı Tarifi. (Tarif 3) Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi. (Tarif 4) Zerde Tatlısı Tarifi. (Tarif 5) İrmiksiz Pastane Şekerparesi Tarifi. (Tarif 6) Bademli Keşkül Tarifi. (Tarif 7) Bisküvili Etimek Tatlısı BuRamazan’da da hasretle beklenen hem lezzetli hem pratik Ramazan Tatlı ları sofranızdan eksik olmasın dedim ve sizler için Ramazan’a özel tarifler hazırladım! Sütlaçtan baklavaya, revaniden güllaca birbirinden lezzetli tam 40 tatlı tarifimi “Ramazan Tatlıları“ adıyla Youtube kanalımda yayınladım; herkese şimdiden Ikramlar kurabiye tarifleri. Mini Tatlılar. Gastronomi. Salatalar. Dekore Kurabiyeler. Gunlerce dursada kiyir kiyir, hic yumusamayan cok guzel bir tarifim var 🌼 Incirleri cekip icine ekledim cevizle birlikte sahane birsey oldu 😍 Tarifi birazdan ekliyorum Incirli rulo kurabiye 200 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı 9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Yazın Vazgeçilmezim; Tavuklu, Soslu, Salata 23.07.2022 22:57 tarihinde yayınlandı. Merhaba Sevili Dostlar, Ramazan ayında genelde iftar sofralarından şerbetli tatlılar tercih edilir. Her ne kadar havalar sıcak olsa da ve ağır geleceği düşünülse de ramazan boyunca en az bir kere şerbetli bir tatlı yapılır :) Çok fazla talep üzerine, sizler için alt bloglarımızdan ve ana blogumdan özenle seçtiğim tam 10 tane şerbetli tatlı ile sizleri baş başa KevserinMutfağından ramazan tarifleri tarifleri, püf noktaları ve bilmeniz gereken her şey. ramazan tarifleri tarifinin pratik, kolay, resimli anlatımına buradan ulaşabilirsiniz. yTby8rw. İftar sofralarının en güzel konuğu ramazan tatlıları. Pratik, kolay, nefis ramazan tatlıları... Eğer siz de şu sıralar sofranıza farklılık katacak, tam da ramazan için tatlı tarifleri arıyorsanız, ramazanda kolay tatlı tarifleriyle kurduğunuz tüm sofraların lezzetini katlamaktan yanaysanız, mutfağımızın en tatlı yanı şerbetli tatlılar da sofranızdan eksik olmasın istiyorsanız ama aynı zamanda "Hep şerbetli tatlılar olmaz" diye düşünüyor, ramazanda hafif tatlı tariflerini değerlendirmeyi de seviyorsanız yaklaşın böyle! Zira ramazanda tatlı tariflerinin yeri hep başka! Ramazana özel tatlı tarifleriyle iftarın en mutlu anlarını yaşatmaya geliyor, hafif, pratik, geleneksel ve nefis ramazan tatlılarına sözü bırakıyoruz. Vişneli ekmek kadayıfı tarifi Ramazan sofralarına çok yakışan renkli bir lezzetle başlıyoruz! Kendisi şerbetli tatlı severlerin de vişnenin o kendine has aromasını tatlılara yakıştıranların da favorisi. Üstelik bu kez tüm aşamalarını evde, ellerinizle yapacaksınız Vişneli ekmek kadayıfı tarifi Dolgulu yeşilim tatlısı tarifi Ramazan sofralarımıza renk katmaya şimdi de yeşilim tatlısıyla devam ediyoruz. İçi sürpriz tatlarla dolu bu lezzetle bugüne dek yollarınız kesişmediyse şimdi tam zamanı! Yasemin Şef'in nefis püf noktalarıyla Dolgulu yeşilim tatlısı tarifi Kadayıflı revani tarifi Klasik revani tarifini her zaman yaparsınız, şimdi onu çıtır çıtır kadayıflarla bir araya getirme zamanı! Böylesi çok daha farklı Kadayıflı revani tarifi Soğuk baklava tadında güllaç tarifi Ramazan gelince raflarda yerini almaya başlayan güllaç yapraklarınızı hazır edin, şimdi onlarla soğuk baklava tadında çok özel bir ramazan tatlısı yapacağız. Böylesini güllaç sevmeyenler dahi çok seviyor Soğuk baklava tadında güllaç tarifi Sütsüz un helvası tarifi Eğer tatlı hazırlamak için uzun uzun vakit ayıramayacak durumdaysanız ama iftar menünüz de tatlısız kalmasın istiyorsanız mutfağımızın en sevilen tatlılarından un helvasını çok pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Toplamda sadece 4 malzemeyle hazırlanıyor... İçinde katı yağ da kullanılmıyor Sütsüz un helvası tarifi Çikolatalı saray helvası tarifi Yine toplam 4 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bir helva hazırlamak üzere mutfaktayız. Ama bu helva, bildiklerinizden çok daha farklı. Çikolata kaplamasıyla o bir harika Çikolatalı saray helvası tarifi Bisküvili muhallebi tarifi Eğer tatlıda tercihiniz sütlü tatlılardan yana oluyorsa sizi de hemen bu pratik tarifimize doğru alalım, klasik muhallebi tarifini ramazana yakışır şekilde daha süslü, kat kat bir hale getirelim. Yapımı pratik, lezzeti nefis Bisküvili muhallebi tarifi Portakal tatlısı tarifi Hamurunda katı yağ kullanmıyor, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesiyle lezzetlendiriyoruz. Yetmiyor, içini de cevizli-tarçınlı nefis bir harçla dolduruyoruz. Bu nefis tat bir de şerbetle buluşunca mükemmel bir kıvama ulaşıyor... İnsanın yedikçe yiyesi geliyor Portakal tatlısı tarifi Sütlü nuriye tarifi Mutfağımızın en özel şerbetli tatlılarından sütlü nuriyeyi de böyle bir listem hazırlarken unutmak olmaz. Zira kendisi fındıklı içi ve bol sütlü şerbetiyle iç baymayan, doysanız da yemeye devam etmek isteyeceğiniz kadar nefis şerbetli tatlılardan biri. Ramazan onunla çok daha lezzetli Sütlü nuriye tarifi Cennet çamuru tarifi Kadayıf, Antep fıstığı ve tereyağının bir araya geldiği bu tarif, hem kallavi hem de pratik bir tatlı yapmak isteyenler için biçilmiş kaftan. Tam kıvamında şerbetiyle kıvamı da muazzam Cennet çamuru tarifi Künefe tarifi Kadayıf ve şerbetten söz etmişken mis gibi bir künefe tarifi vermeden olur mu hiç? Genelde dışarıda yenen bir tatlı olsa da aslında birkaç malzemeyle evde de kolayca yapabileceğiniz bir tarif o. Siz yeter ki isteyin Künefe tarifi Ayvalık lor tatlısı tarifi Kilis ve Hatay'dan sonra şimdi de rotamızda Ayvalık var! Hamurunda lor kullanılan, ismini de buradan alan bu nefis tatlı, Ege mutfağının en sevilenlerinden biri. Kaymakla servis etmeli Ayvalık lor tatlısı tarifi Kuru baklava tarifi Toplam 6 malzemeyle, çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu baklava şerbetli değil, tahinli. Detaylarıysa bu tarifte saklı Kuru baklava tarifi Halka tatlısı tarifi Genelde hazır olarak almaya alışık olduğunuz şerbetli tatlılardan biri olan halka tatlısını bu kez evde hazırlıyoruz. Endişe etmeyin, düşündüğünüzden kolay olacak. Püf noktalarına dikkat Halka tatlısı tarifi Selanik susamlısı tarifi Susamlı bir şekerpare olarak tanımlayabileceğimiz bu özel lezzet, hamurundaki irmik ve pudra şekeri sayesinde kıyır kıyır bir kıvam alıyor, bu tatlı ramazan sofralarına çok yakışıyor. Toz fındığın da desteğiyle Selanik susamlısı tarifi Kadayıf dolması tarifi Yemeğin en güzel olduğu illerimizden biri Erzurum. O mutfaklardan ne çıksa, gözün kapalı yersin. Hele bir de ramazansa kadayıf dolması nasıl da yakışır sofralara... Keyifle yersin Kadayıf dolması tarifi Fiyonk tatlısı tarifi Şerbetli tatlı tariflerini çok seviyor, yapmak istiyor ama fazla vakit harcamak istemiyorsanız size kolay ve bereketli bir tatlı tarifi geliyor. Şekliyle de iftar sofralarınıza farklılık getirecek. Seveni çok olacak Fiyonk tatlısı tarifi Ekmek kadayıfı tarifi Ekmek kadayıfının ramazanda yendiğinde daha sevap, daha sağlıklı ya da daha lezzetli olduğuna dair bir rivayet yok. Olsaydı da saçma olurdu zira. Ama ramazanla o kadar özleşmiş ki... Sadece ramazanda yapan var Ekmek kadayıfı tarifi Güllaç tarifi Ramazanın olmazsa olmazıdır güllaç. Onsuz ramazan düşünülemez. Birkaç malzemeyle yapılır, hafiftir, naiftir... Lezzetlidir Güllaç tarifi Sütlü soğuk baklava tarifi Son zamanların en popüler tatlısı soğuk baklavayı iftara yapmayacağız da ne zaman yapacağız? Şerbetinde süt kullanılan soğuk baklavayı baklava sevenler ama daha hafif tatlılar arayanlar da çok sevecek. Evde yapılınca çıkar keyfi Sütlü soğuk baklava tarifi Tavuk göğsü tarifi Ramazandayız, her lezzetin en güzeli bizi bekler. Sadece yalancı tavuk göğsü yapmak yakışmaz. Biraz zaman alsa da bu tarif tam iftar sofralarına yakışan cinsten. Gerçeğini yapalım Tavuk göğsü tarifi Sütlaç tarifi Tam olarak burada aslında. Sütlaç tarifinde saklı eski ramazanlar. Çocukluğun, ilk tutulan orucun, eski ramazanların... Tarifi saklı onda Sütlaç tarifi Fış fış tatlısı tarifi Malatya yöresine ait fış fış tatlısı; annelerimizin ve anneannelerimizin kaşık tatlısı ya da yumurta tatlısı olarak da yaptığı bir tatlı. İftar için de hemen yapılası. Lokma kolaylığında Fış fış tatlısı tarifi Keşkül tarifi Osmanlı'nın en güzel mutfak miraslarından biri keşkül. Günümüze kadar lezzetini katlayarak getirmeyi başarmış. Pek de iyi yapmış Keşkül tarifi Kazandibi tarifi Sütlü tatlıların esmeri, evde yapılanların kıymetlisi. Pastaneden aldıklarınızı aratmayacak kazandibi tarifi bugün sizi mutfağa çağırıyor. Ona değer Kazandibi tarifi Kadayıflı irmikli muhallebi Tel kadayıf, ceviz içi ve tereyağı ile lezzetleniyor, tam kıvamında muhallebiyle buluşup pasta kadar şık enfes bir tatlıya dönüşüyor. Dilim dilim yemelik Kadayıflı irmikli muhallebi tarifi Şekerpare tarifi Önemli olan lezzeti zaten ama şeklini de kolaylıkla tutturacaksınız artık. Tıpkı pastanelerdeki gibi olacak. Lezzetiyse tıpkı annenizin yaptığı gibi Şekerpare tarifi Trileçe tarifi 2014 yılının sonlarına doğru sahne aldı trileçe. Ortalığı kasıp kavurdu, pek sevildi. Şimdi ise hala çok heyecanlı... Ramazana da çok yakışır çünkü Trileçe tarifi Baklava tarifi Bayram geldiğinde tepsi tepsi görünür baklava. Evler mis gibi şerbet, kat kat hamur, pek bir unlu oklava görür... Onsuz olmaz bayram Baklava tarifi Cevizli baklava tarifi Eğer baklavada tercihiniz Antepli fıstıklı olanlardan değil de cevizli olanlardan yanaysa sizi hemen bu tarifimize doğru alalım ve ev yapımı mis gibi cevizli baklavalarımızı birlikte hazırlayalım. Birkaç püf noktasıyla şu zamana dek yaptığınız en lezzetli baklava olacak Cevizli baklava tarifi Etimek tatlısı tarifi Ekmek kadayıfı niyetine, evde çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tatlıda sıra. Şerbetiyle, muhallebisiyle, üzerine gelen krem şantisi ve tarçınıyla o bir harika. Şık ve leziz dilimler tam burada sizi bekliyor Etimek tatlısı tarifi Haşlama tatlısı tarifi Hazırlaması sizi çok yormayacak, şerbetiyle boğmayacak, üstelik görüntüsü de baklavayı aratmayacak bir tatlı karşınızda. Onunla bugüne dek tanışmadıysanız ilk fırsatta denemelisiniz. Bütçe yormayan efsane tatlı Haşlama tatlısı tarifi Dondurmalı irmik helvası tarifi İrmik helvası da ramazana en çok yakışanlardan biri aslında. Bir de içinde dondurma varsa... Değmeyin keyfinize Dondurmalı irmik helvası tarifi Hurmalı irmik tatlısı tarifi Ramazan gelince mutfaklarda kendine daha çok yer bulmaya başlayan hurmaları da tatlıların içine dahil etmeden olmaz tabii ki. Bakınız onunla şöyle mükemmel kıvamlı bir lezzet yapabilirsiniz mesela... Hurma ve irmik birbirlerine öyle çok yakıştılar ki Hurmalı irmik tatlısı tarifi Revani tarifi Birçok tatlıcının en gözde ve lezzetli tatlılarından biri olan revaniyi evde kolayca ve pratik bir şekilde yapabilmek mümkün aslında. Deneyince bize hak vereceksiniz. Buyursunlar Revani tarifi 10 dakikada hira tatlısı tarifi İftar sonrası için ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı arıyorsanız ama yaparken de sizi çok yormasın istiyorsanız hazırlaması 10 dakikanızı alacak bu tarife bekleniyorsunuz. En zor kısmı pişmesini sabırsızlıkla beklemek oluyor 10 dakikada hira tatlısı tarifi Damla tatlısı tarifi İftara misafirleriniz varsa, onları bu tatlı sonla el lezzetinize hayran bırakabilir, herkesin sizden tarifini isteyeceği muazzam bir tatlıya imza atabilirsiniz. Hazırlaması düşündüğünüzden kolay Damla tatlısı tarifi Ramazan İslim Kebabı Tarifi • Fırını ızgara + fan modunda 250 derece de çalıştırın. • Yarım kg danaDevamı için tıklayınız Tavuk Yemekleri Tavuklu Kolay Siverek Tava Tarifi Fırın tepsisine ateş tuğlalarını dizin, fırının en alt rafına tepsiyi yerleştirin. 200 derece de alt-üst fırınıDevamı için tıklayınız Pide Tarifleri Yumurtalı Pide Tarifi Fırını ızgara ayarında 220 derecede çalıştırın. 8 yumurtayı kırıp üzerine 2 tutam ve 2 tutam karabiberDevamı için tıklayınız Ramazan Sosisli ve Patatesli Yumurta Tarifi Fırını alt-üst 200 derecede çalıştırın. 2 tane patatesi ince ince dilimleyin. Evde mandolin varsa ne alaDevamı için tıklayınız Pilav Tarifleri Bezelyeli Bademli Pilav Tarifi Bahara göz kırpan, yeşillere bürünmüş bezelyeli bademli bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Bahara göz kırpan, sosuylaDevamı için tıklayınız Ramazan Körili Tavuk Tarifi Bahara göz kırpan, sosuyla sizleri kendinizden geçirecek, tavukları lif lif ayrılan körili bir tavuk ile tarifiDevamı için tıklayınız diğer Çıtır Çıtır Peynirli Tava Böreği Tarifi Bir kâsede 2 yumurta, üçer çorba kaşığı zeytinyağı ve fındık yağı, 1/4 bardak süt ve 2Devamı için tıklayınız Ramazan Sodalı Börek Tarifi Bugün bizim atölyede herkesin bayılarak yediği, ister sahurda ister iftarda kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır bir börekDevamı için tıklayınız Ramazan Patlıcanlı Güveç Tarifi Ramazanda yaptığımız yöresel iftar menülerinde bugün sizden en çok istek alan Adana sofrası var. Adana denilinceDevamı için tıklayınız Tatlı Tarifleri Dondurmalı Kavunlu Güllaç Tarifi Bugün size mis gibi çiçek kokulu, kavunlu, Antep fıstıklı ve sep serin dondurmalı, yiyenlerin aklını başındanDevamı için tıklayınız Ramazan Karalahana Çorbası Tarifi Bizim ekibin memleketlerinden derlediğimiz Ramazan sofraları serimize bugün de devam ediyoruz. Bu sefer muhteşem doğasıyla meşhurDevamı için tıklayınız Ramazan Sac Kavurma Tarifi Bizim ekibin memleketlerinde Ramazan’da en çok pişen yemekleri hazırladığımız yöresel bir yeni seriye başlıyoruz. Tabii ki ilkDevamı için tıklayınız Ramazan Kişnişli Mercimek Çorbası Tarifi Bizim ekibin memleketlerinde Ramazan’da en çok pişen yemekleri hazırladığımız yöresel bir yeni seriye başlıyoruz. Tabii ki ilkDevamı için tıklayınız Ramazan Kırmızı Mantı Tarifi 15 dakikada 4 çeşit yemekle iftar sofrası serilerimize yeniden başlıyoruz. İşte karşınızda iftar sofralarınızı şenlendirecek efsaneDevamı için tıklayınız Ramazan Siyezli Tavuk Çorbası Tarifi 15 dakikada 4 çeşit yemekle iftar sofrası serilerimize yeniden başlıyoruz. İşte karşınızda iftar sofralarınızı şenlendirecek nefisDevamı için tıklayınız Ramazan Sucuklu Kaşarlı Ramazan Pidesi Tarifi Bugün Ramazan pidesi ile yapabileceğiniz harika bir sucuklu ve kaşarlı pide tarifimiz var. Ramazan Dil Peynirli Ramazan Pidesi Tarifi Ramazan boyunca sizlere hafif ve gününüzü rahatça geçirebileceğiniz sahur tarifleri vereceğiz. Bu hafta Ramazan pidesi ileDevamı için tıklayınız Ramazan Sarma Beyti Tarifi Dışarıda yediğimiz ve çok sevdiğimiz beyti kebabını evde nasıl yaparız? Bugün size hiç hata payı bırakmadan,Devamı için tıklayınız Ramazan Revani Tarifi Bugün ekmek teknesinde size tüm zamanların vazgeçilmezlerinden dışı güzelce renk almış, şerbetinin lezzeti Hindistan cevizi ileDevamı için tıklayınız Pide Tarifleri Kıymalı Kaşarlı Ramazan Pidesi Tarifi Bugün Ekmek Teknesi’nde size lezzetine doyamayacağınız bir ramazan pidesi tarifim var. Hem kaşarı hem kavrulmuş kıymasıDevamı için tıklayınız Ramazan 5 Dakikada Kolay Ramazan Pidesi Tarifi Bugün size Erkan’la çok kolay bir tarifimiz var. Sizi hem fırında pide kuyruğunda beklemekten kurtaracak hemDevamı için tıklayınız Ramazan Domates Çorbası Tarifi 5 dakikalık yemekler serimize mis gibi pratik bir domates çorbası ile devam ediyoruz. Fesleğenli dokunuşu ileDevamı için tıklayınız Sulu Yemek Tarifleri 20 Dakikada Ramazan Sofrası 50 TL’ye 6 Kişilik İftar Menüsü Şehriyeli Domates Çorbası Tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtın. Üzerine robottan çektiğiniz 1 soğanıDevamı için tıklayınız Özel Listeler Kıymalı Yoğurtlu Kadayıf Tarifi Ramazan’ın en havalı, en lezzetli, yapımı da çok kolay yemeği. Benim yıllar önce yaptığım kadayıf mantının,Devamı için tıklayınız Özel Listeler Pembe Baklava Tarifi Bu tarif Sana’nın annesinin Boşnak kaymak baklavası ile kurutulmuş meyve baklavasının karışımından oluşan Pembe Baklavası.. Fırın Dev Tepsi Kebabı Yılbaşında hayat kurtaracak dev bir tepsi kebabı bu. Geniş bir kasedeki 1,5 kg tek çekim danaDevamı için tıklayınız Özel Listeler Beyaz Tarhana Çorbası Hazırladığınız bir pişimlik tarhanayı, yaklaşık 400 gr kadar, 1 litre kaynayan suya ekleyin ve orta ateşteDevamı için tıklayınız Pilav Tarifleri Aşuremsi Pilav Tarifi Siyez bulguru atalık tohumlarımızdan bize miras kalan lezzetli bir bulgur çeşidimiz. Bu tarifte başrol oyuncusu olarak siyez bulguru var. Bulguru pirinç ayıklar gibi iyice çöplerinden… Öğünler Dört Göz Yumurta Tarifi Ramazan’da eve her gelen bir pide getirir, birlikte yenir ve Ramazan ayının bereketi de buradanDevamı için tıklayınız Pizza Tarifleri Ramazan Pizzası Tarifi Bir kıymalı bir de peynirli pide tarifi. 1635 Son Güncelleme 1640 TAKİP ET Tarihi yüzyıllara kadar uzanan bir lezzeti mutfağınızda yapmaya hazır mısınız? İlk zamanlar Ramazan aylarında sahurda tüketilen ve Hz Muhammed'in sofrasına konuk olduğu söylenen sahine tatlısı, sizin de evinizi bereketlendirecek. Günümüzde de sahurda ve iftarda tüketilen bu tatlıyı misafirlerinize akşam yemeğinden sonra sunabilirsiniz. Sıcak ve çıtır pidenin yanına yakışan sahine tatlısı, her yaştan insanın damağına uygun. Tahin, bal ve susamın uyumuyla sunulan bu tatlı, şifa deposu olarak biliniyor. Tadını damakta bırakan sahine tatlısı, içerisindeki malzemeler sayesinde enerji depolamaya da yardım ediyor. Tahinin, susamın ve balın faydalarının bir araya geldiği bu tatlı, az miktarda tüketildiğinde kan şekerini düzenliyor, kalp sağlığını koruyor, içerisindeki vitaminler sayesinde insan vücudunu daha güçlü hale getiriyor. İşte, tahini, balı ve susamı buluşturan sahine tatlısı tarifi! SAHİNE TATLISI TARİFİ MALZEMELER 1 tatlı kaşığı çiğ susam 1 çay bardağı çifte kavrulmuş tahin 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süzme bal 1 Ramazan pidesi HAZIRLANIŞI İlk olarak tereyağını buzdolabından çıkarın ve yarım saat oda sıcaklığında bekletin. Bal ve tahin ölçüsünü eşit tutun. Beyaz tahin kullanıyorsanız yarım bardak bal yeterli olacak. Tereyağını çırpma teliyle çırpın. Daha sonra tereyağının içerisine bal ve tahini ekleyerek çırpmaya devam edin. Malzemelerin tereyağın içerisinde yok olduğunu fark edinceye kadar çırpmaya devam edin. Fıstık ezmesi kıvamını elde etmelisiniz. Fıstık ezmesi kıvamını elde edince tatlıyı şık ve otantik bir tabağa alın. En son çiğ susamları tavada karıştırarak kavurun ve üzerine serpiştirin. Susamları yakmamaya dikkat edin. Tatlıyı servis ederken yanına Ramazan pidesi dilimleyerek sunumu daha gösterişli ve bereketli hale getirebilirsiniz. Tatlının içinde bolca bulunan bal, size ağır gelirse azaltarak da kullanabilirsiniz. 10 dakika PİŞİRME ZAMANI 20 dakika HAZIRLANMA 4-5 kişilik KAÇ KİŞİLİK Kolay ZORLUK Hamuru için, 300 gr un, 2 bardak+ 1 çorba kaşığı 200 ml su, 4/5 bardak 1 tatlı kaşığı tuz İçi için, 150 gr kıyma 1 iri soğan 6-7 çorba kaşığı ajvar sos 5-10 dilim burger peyniri 4 Salatalık turşusu 4-5 yaprak marul 1 adet mor soğan 3-4 avuç cips •Hamuru için, 300 gr un, 200 ml su ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun. Ardından hamuru 4 eşit parçaya bölüp nemli bir bezle örtün ve en az 15 dakika dinlendirin.•İç harç için, geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtıp içine 150 gr kıymayı koyun. Kıymaların pembelikleri gidince ince kıyılmış 1 iri soğanı da ekleyin. Soğanlar şeffaflaşınca altını kısıp çevire çevire 15 dakika, soğanlar iyice kaybolana kadar pişirin. Ardından 1 tatlı kaşığı tereyağı ile birer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve altını kapatın.•4-5 yaprak marulu kıyın. 1 mor soğanı piyazlık doğrayın ve 4 salatalık turşusunu küp küp kesin.•Hamur bezelerini açmak için hem tezgâhı hem de merdanenizi unlayın ve çok fazla bastırmadan, yavaş yavaş, her tarafı eşit olacak şekilde 30-35 cm açın. Hamura hafif oval bir şekil vermeye çalışın.•Açtığınız hamuru genişçe bir tavada pişirin. Bir yüzü renk alınca gözlemeyi çevirip pişen yüzüne 1-2 çorba kaşığı ajvar sosu sürün. Ardından sırasıyla 2 çorba kaşığı kıyma, 1-2 dilim burger peyniri, 1 avuç salatalık turşusu, 1 yaprak dilimlenmiş marul, biraz mor soğan ve 1 avuç cips koyun. Burada içine dilediğiniz malzemeyi ekleyip bol peynirli isterseniz aralara da peynir koyabilirsiniz.•Kenarlarını içe doğru katlayın. Ardından size yakın olan ucundan diğer ucuna doğru katlayın ve bohça gibi kapatın.•İçindeki peynirler eriyip gözlemenin dışı çıtırdadığı zaman gözlemeniz afiyetle yemeye hazır ve nazır. İzleyin

ramazan için pratik tatlı tarifleri